Questo San Valentino, vivi una serata speciale all'Antica Farmacia dei Sani, dove amore e gusto si incontrano in un'atmosfera unica...
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ANTIPASTI
- Flan di barbabietola con crema di topinambur alle erbe e scaglie di parmigiano 40 mesi
- Salsiccia di Wagyu scottata con fondo di vitello su letto di Pak-choi saltato e pomodorini confit
PRIMO
- Risotto Carnaroli con frutti rossi al ginepro e riduzione di vino
SECONDO
- Filetto alla Wellington con salsa demi glace, patata pomata e polvere di prezzemolo
DESSERT
- Tris di mousse al bicchiere con lampone, vaniglia, cioccolato e crumble alla nocciola
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè
60 euro cad. (Vino Escluso)
75 euro cad. con Degustazione di Vini abbinata